Para terminar o fim-de-semana, fiz um arroz que ficou com um aroma absolutamente fantástico e um sabor maravilhoso. Infelizmente, estas impressões não se conseguem mostrar em imagens, o que é uma pena.
Cá em casa, faz-se arroz com bastante frequência. É um alimento bastante versátil e que acompanha bem quase tudo.
~ arroz aromático com limão e canela ~
Ingredientes:
800 g de água
1 c. chá de sal gourmet Loja do Sal
20 g de azeite virgem extra
1 limão
1 pau de canela Suldouro
até 400 g de arroz aromático Bom Sucesso
Preparação Thermomix-Bimby:
Retirar a casca do limão com um descascador de legumes para obter somente o vidrado da casca (sem a parte branca).
Colocar no copo a água, o sal, o azeite, o limão e a canela.
Colocar o cesto com o arroz.
Programar 18 min/ rotação inversa/ vel 3.
tempo de preparação: 18min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: arroz
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