Adoro bolos de caneca. São práticos, rápidos e deliciosos. Perfeitos para o pequeno-almoço ou lanche.
Para o meu bolinho, baseei-me nesta receita mas reduzi o açúcar.
Ficou um bolinho muito saboroso para um pequeno-almoço preguiçoso.
~ bolo de lemon curd na caneca ~
Ingredientes:
1 ovo
5 c. de sopa rasas de farinha
3 c. de sopa rasas de açúcar amarelo
½ c. de chá de fermento
3 c. de sopa de óleo de girassol
4 c. de sopa de lemon curd
açúcar em pó q.b.
Preparação:
Colocar todos os ingredientes na caneca e misturar bem.
Levar ao micro-ondas na potência máxima durante 3 minutos. Se usar forno, serão 15 minutos.
Servir polvilhado com açúcar em pó.
tempo de preparação: 6min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: farinha
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